“小孩小孩你別馋，過了臘八就是年”，一句民諺俗語，透露出人們對臘八節的重視，也表明瞭，臘八節是過年開始的標誌。
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今天，送給大家一個中醫食療幫你寒冬臘月滋補一下——臘八粥。 經常食用臘八粥可以補血、養心、降血壓，健康一整年！
臘八必吃這碗粥：臘八粥
補血、養心、降壓，來年少病痛
臘八之後進入冬季進補的關鍵時期，從飲食來說臘八粥就是很好的“補品”。 因為臘八粥有各種粗糧、豆類，這些食材含有多種膳食纖維具有保健作用。
古人認為，粥是「世間第一補人之物」。。 李時珍在《本草綱目》中說：“粥能益氣、生津、養脾胃、治虛寒，最為飲食之妙訣也。 ”
☀ 【原料】
大米50g、小米20g、紅豆20g、綠豆20g、花生米20g、蓮子20g、紅棗6個、桂圓10個、冰糖20g。
☀ 【製作方法】
1、大米、小米用清水淘洗乾淨浸泡
2、花生米、蓮子、紅棗、綠豆、紅豆分別浸泡20分鐘備用。
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3、桂圓去皮果肉洗净備用。
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4、用浸泡過的花生、蓮子、紅棗倒入煮粥的鍋中。
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