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 黃精可嚼食飽腹,因此古籍上說它可度兇年,就是說,一遇上災荒沒有收成了,用這個黃精當食物吃,充饑,是可以説明人度過難關的,可見,它自古就是葯食兩用之物。

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相傳,最初發現黃精可以吃或許就是食不果腹的平頭百姓,他們遇到荒年災年跑到山上找些樹葉、草根之類的填飽肚皮,碰巧挖到了這種植物,它的塊根又粉又甜,便當糧食吃了,人們求生的本能使它自然而然就傳出去了。

 

在古代養生學家眼中,黃精更是延年益壽的好東西,有“久服成仙”之說。

 

為什麼大家把黃精都誇上了天,我們具體來看下黃精對人的補益作用。

 

黃精主要具有養陰潤肺、滋腎益精、補脾益氣之功效,可填精髓、補虛損。 在很多中藥名方中,黃精都是作為一種能滋補身體虛脫、倦怠、食慾不振的藥材使用,對延緩衰老,改善頭暈眼花,腰膝酸軟,須發早白等癥狀有一定療效。

 

 
黃精的功效

 

  • 補脾益氣

 

黃精具有補脾益氣的功效,主治脾胃虛弱,脾氣虛或脾陰不足。

 
  • 補腎益精

 

黃精具有補腎益精的功效,主治腎虛精虧,腰膝酸軟,須發早白。

 
  • 滋腎潤肺

 

黃精具有滋腎潤肺的功效,主治陰虛肺燥,乾咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。

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推薦食療

 

1、黃精粳米粥

 

做法:取九制黃精30克、粳米100克。 先將黃精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加適量冰糖服食。

 

功效:適用於脾胃虛弱。

 

2、冰糖黃精飲日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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九製黃精15克,冰糖25克。 黃精用冷水浸泡一小時,加冰糖,煮沸後,用小火慢燉一小時即可,每日分兩次服。

 

功效:補氣養陰,潤肺止咳,適用於身體虛弱、肺虛咳嗽、支氣管炎人群食用。

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