夏天是腸道疾病的高發期，細菌、病毒、不潔食物等都是引發胃腸疾病的原因。
例如未經徹底煮熟的蝦、蟹等海鮮，還有人們喜歡吃的涼菜、水果如果沒洗乾淨也會引起急性腸胃炎。
再加上高溫環境下，食物儲存不當會迅速變質，如不慎食用，可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
1、 少吃太涼的東西，如冰鎮飲料，尤其早晨起床時和晚上臨睡前;
2、天熱雖然會出現胃口不佳，但千萬別“不想吃”就不吃，或者突然“想吃”就去吃，空腹或飲食不規律都會損傷胃黏膜;
李時珍在《本草綱目》一書中指出：「苦菜調十二經脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目」。。
腌苦菜是夏日佐飯的美味佳餚，可以爽口開胃、消暑、清心除煩。
薏米又叫薏苡仁，性涼味甘、淡，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
薏米對脾胃虛弱，食欲不振、泄瀉、消化能力減退，體內有“濕氣”的人群尤為適宜。
薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末沖服。
我們都知道，綠豆能解暑、利濕、解毒，一碗綠豆湯是解體內暑熱的好幫手。
而且夏季出汗過多，喝綠豆湯不僅能補水，還能提供鈉和鉀，缺乏這兩種元素會讓我們感覺困倦無力。
山藥可是平補的良藥，對五臟氣血的虛損補益效果絕佳，常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等癥狀。
中醫認為，荷葉味苦，性平，歸肝、脾、胃經，有清熱解暑、升發清陽、涼血止血的功效。
夏季常喝荷葉粥可以解暑，對頭暈腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等症有效。
取新鮮荷葉一張，洗净煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成粥即可。
用荷葉水洗澡還可以防治痱子。 取荷葉適量，洗净，加水煮半小時，冷卻后用來洗澡。
中醫把冬瓜稱為「祛濕大元寶」，有祛暑、祛濕、利尿的作用，它是果蔬里祛濕的第一號專家，既是美容佳品，又是減肥聖藥。
夏天如果身上長了痱子，可以把冬瓜切成薄片，擦於患處5分鐘，幾天下來痱子就會消失。
白扁豆具有健脾和中之功，味甘性平氣香，能疏脾開胃，可用於脾胃虛弱而飲食不進，嘔吐泄瀉者。
夏天胃口不好的人，可以吃點藕。 蓮藕有一定的健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。
夏季用金銀花泡茶飲用，有清涼解暑的作用，是不可多得的消夏解渴良藥。 脾胃虛寒者要慎用。
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