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 夏至后,要喝三豆湯,為你健康度暑打基礎,更是為下半年的身體健康打基礎! 夏至是人的一年中體表氣血最旺盛的時候,一年一度的冬病夏治正式開始了。 一年僅此一次,請大家珍惜! 三豆湯夏至期間喝最好,最晚可以喝到處暑,一周可以喝兩次。

 

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三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。 全是食物組成,很安全,既是糖水,也是味道超好的藥茶。
一、三豆湯里都有哪三豆?
 
有綠豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所長,和諧搭配。
1、黑豆有補腎益精清熱之功;
2、綠豆有清熱解毒消暑的作用;
3、赤豆有清熱利尿消腫療效。
 

原理:三豆一同食用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。 三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。 綠豆是寒涼之物,黑豆的加入,對其寒涼性有一定的抵消作用。 所以,對於一些脾胃虛寒的人,特別是小孩和老人來說,喝這個湯,也是很好的。

 

因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。 這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。 對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。

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二、喝三豆湯的功效
 
1、祛火消暑,清熱去濕,不傷脾胃
 
三豆一同食用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。 綠豆是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。 所以,對於一些脾胃虛寒的人,特別是小孩和老人來說,喝這個湯,也是很好的。
 
2、解苦夏:
 
對於那些一到夏天,就沒食慾、渾身乏力的人來說,這份三豆湯是大有裨益的。
 
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