保存蘑菇
保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。 不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。
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11保存生菜
生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風乾，再用乾淨紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。 或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。
12辨別真假蜂蜜
對於出現結晶的蜂蜜，可用手捻，粘手、發黏的是真蜂蜜，加了糖的結晶部分捻開后還是顆粒，感覺硌手，不發黏; 對於液體蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾紙上，如果溉開了，說明蜜中含水量比較高。
13牙痛嚼點花椒
牙疼了當然要去看牙醫，辨明病情，但在看病之前，怎麼做才能讓牙痛減輕一些呢？ 北京中醫醫院胡鳳山醫生說，嚼點花椒就有用。 可放幾粒洗凈的花椒在牙疼部位嚼兩下。
14跳一跳治打嗝
治療打嗝其實很簡單，常見立竿見影的止嗝措施包括：屏住呼吸10~20秒; 一口氣喝下一杯水; 向一個空紙袋中吹氣20~30秒; 原地跑30秒，或者跳30秒鐘。
15煎魚不粘鍋
普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。
16燉湯放點醋
燉排骨或燉湯時，放點醋，有利於鈣的吸收。
17削芋頭前先泡醋
削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢。
18蒸米飯加點油
蒸米飯時，在鍋里加幾滴生油並攪一攪。 蒸出來的飯一粒一粒的且不粘鍋。
19洗木耳放麵粉
洗黑木耳時，放一點點麵粉，能洗得更乾淨。
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20菜葉小蟲巧清除
用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由於鹽水的比重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出。
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