三花，指的是菊花，金銀花，桂花，搭配蒲公英，一起使用，去火效果更佳。蒲公英，善清肝熱，即可清肝又可疏肝，凡肝中鬱熱所見的，紅腫痘痘，口苦口幹口臭等，均可加用蒲公英。菊花，能清肝火，又能散風熱，對肝火旺引起的眼睛不適，效果顯著，常與蒲公英搭配。金銀花，疏熱散邪，對於火氣大，引起的口幹、口苦等有效，常和菊花搭配。桂花，性質溫和，味道清香，起到中和寒性之效，還可以改善口氣。所以，肝火大的人，可以用這個方子，泡水喝，可快速降肝火，還可以促進肝臟排毒，一舉多得。多由邪熱犯胃; 或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱; 肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃火。取蒲公英葉、荷葉、小葉苦丁，按照2：1：1的比例，做成荷葉苦丁茶，泡水代茶飲。蒲公英，補脾和胃，亦瀉胃火，對食滯化熱、脾胃濕熱及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。小葉苦丁，擅清胃火，消暑熱，健胃消積。 荷葉，有清熱、去火、利濕、開胃之效，有助於改善便秘。所以，胃火大的人，可以用三者搭配泡水喝，可以很好降胃火，改善各種不適。
肺火與飲食有關，肺胃鬱熱，吃的油膩、辛辣所致; 還與過度的勞累、緊張、壓力有關，會導致肺火肝疼、嗓幹。另外，肺火還和環境有關，如氣候乾燥，會出現呼吸道上火的癥狀。《本草綱目》中記載：梨可“潤肺良心、消痰降火”。 雪梨，可潤肺生津、止咳化痰，降火。 荸薺，歸肺經，清熱，化痰，消積，清心降火。
大多數是因虛而導致火，即腎陰虛，腎臟陰液不足之證，又稱腎水不足，或真陰不足。 是由於腎陰虧損，失於滋養，虛熱內生所表現的證候。
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