豆類以消化不良而聞名。 豆類中含有的低聚糖，如水蘇糖和棉糖，被腸道細菌發酵，可分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。 他們通過對15項研究結果進行評估后發現，每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。
因為加工肉類製品通常經過醃制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加
延伸——這4種食物最養胃，醫生建議多吃
捲心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
山藥，作為根莖類食物，也是很好的主食之一。 有大量的研究發現，山藥中所含有的山藥多糖對保護胃黏膜有益。 在中醫上，山藥還有性平、味甘，有健脾養胃、補腎潤肺、生津滋陰的功效。
不過，介於市面上的山藥吃法越來越多，更建議大家選擇新鮮山藥，不建議吃山藥片，或者是油炸的山藥。
胃腸道不適的人在日常生活中經常可以吃一些秋葵，比如秋葵，它含有多種維生素和微量元素，可以促進體內毒素的排泄，減輕腸胃負擔。
牛奶中含有的營養價值非常豐富，尤其是蛋白質，而且已經有相關研究已經發現，牛奶中含有非常大的養胃功效，還可以説明生津液潤腸，可見不管是在養胃還是治療便秘方面都有很好的作用。
而且，適當喝一些牛奶對消化性潰瘍以及便秘都有很好的效果，不過針對本身就腹瀉或者脾胃虛的人群，牛奶還是要遠離。
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