用粗糧代替其他食物－7999407的部落格

、錯誤的烹調方式

不少網店和超市看中了粗糧市場，為了更方便顧客使用，於是會把五穀雜糧打成粉狀，這樣早上起來熱水沖泡即可，口感還好。

但其實這種雜糧粉，經過焙烤、打粉、沖糊之後，對穀物細胞破壞較大，澱粉更容易被身體吸收，容易導致血糖升高。尤其是經過調味，加入蔗糖和白砂糖后，更容易升高血糖。犀利士哪裡買犀利士多久前吃犀利士作用犀利士屈臣氏犀利士台灣官網價格犀利士療程犀利士助勃犀利士威爾鋼區別犀利士樂威莊區別犀利士哪裡出廠正常人吃犀利士

另外用雜糧熬粥也是，如果雜糧做粥太過軟爛，會使澱粉粒更充分地吸水膨脹，徹底糊化，加快身體吸收，從而導致體內血糖快速升高。

3、粗糧吃的量過多

粗糧雖然含有的粗纖維較高，但也含有一定量的碳水化合物，一旦食用過量，碳水也會轉化熱量，再轉化成葡萄糖，同樣導致血糖上升。

4、用粗糧代替其他食物

有糖友認為粗糧好，就頓頓粗糧，甚至不是肉、蛋、奶等食物，都換成粗糧。控糖並不是只是單一的食物，而是把精製主食份額部分替換成粗糧，而其他食物仍需要充足配合，才能達到體內整體營養的平衡

四、關於降血糖，這3點知識請牢記

關於降血糖的這些誤區，糖友們要正確認識，避免踩到“雷區”，影響血糖控制。

第一、食物無法直接降血糖。

絕大多數食物都是碳水化合物，必然會有血糖升高的過程。並不存在所謂吃了就“降糖”的食物。即便存在「降糖成分」，但也非常有限，且實驗多局限於動物，在人體身上是否有同等效應還需要更多證據。

第二、食療不能代替藥物治療。

飲食對控糖只是起到輔助作用，食物不是藥物，不能替代藥品達到療效。飲食控制血糖的原理只是減緩糖的吸收，千萬不要因為迷信食療而耽誤癥狀治療，正在服藥的人，也不能盲目停止用藥。

第三、平穩控制血糖的關鍵有3個。

堅持飲食、運動、監測、藥物治療，對糖尿病併發症的預防有積極意義，雖然看似麻煩，但所做的一切正是為將來的生活減輕負擔。總而言之，請大家不要盲目相信所謂的降糖食物，學會科學的方法，才能穩住血糖。

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