高尿酸就是指病人血尿酸水準高於正常值，通常又稱為高尿酸血症。 如果尿酸高於420μmol/L，就算是高尿酸血症了。
對於尿酸正常值的界定，每個醫院都不一樣，因為每個醫院的檢查設備和檢查的儀器都不一樣，所以其正常值也不一樣。
而當我們說起尿酸高，很多人會想到痛風，痛風是指痛風性關節炎，此病在發作時會讓患者疼痛難耐，苦不堪言，而導致痛風的主要原因是尿酸持續上升。
人體內的尿酸都是嘌呤代謝所產生的產物，如果體內的尿酸偏高，那麼說明嘌呤的攝入量過多，必須要嚴格控制，減少尿酸產生。
而羊肉是一種嘌呤含量較高的食物，100克羊肉當中就有111.5毫克的嘌呤，尿酸患者每天嘌呤的攝入量不能超過300毫克。 如果吃羊肉，稍不注意就會導致嘌呤攝入過多，嚴重影響身體健康。
所以尿酸高的患者建議暫時不要吃羊肉，因為羊肉這類食物嘌呤含量比較高。 患者可以到醫院就診，請醫生判斷尿酸水準。
如果是輕度增高，可以暫時不用藥物，通過生活方式的干預，也就是吃低嘌呤的食物來降低尿酸。 如果尿酸水平比較高，患者有時會出現痛風的癥狀
勸告：不想腎臟“受傷”，7類食物，盡量少吃
這些食物在攝入體內之後刺激性很高，很容易傷害到身體內的各臟腑器官，會影響到各臟腑器官的排毒排泄，也就影響到了尿酸的排出。
再有高鹽食物會加重腎臟的負擔，而尿酸的排出大多都要經過腎臟，如果腎臟有問題也會影響到尿酸的排泄
菠菜中富含草酸，雖然長期食用菠菜可以起到清肝明目的效果，但是過量食之便有可能導致體內的尿酸升高，從而增加腎臟的負擔。
對於腎功不好的人來說，更應注意這個問題。 其次，在食用菠菜時最好是淖下水，可以有效過濾到大部分草酸物質。
蘆筍是很多人喜愛的綠色蔬菜，雖然蘆筍的口感好，營養價值高，可為人體提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質以及微量元素。
但是蘆筍同樣屬於嘌呤物質含量豐富的食物，本身已經有高尿酸這種情況，應該讓身體產生的尿酸量減少。 此時蘆筍不宜繼續攝入，否則身體經過消化之，尿酸濃度繼續升高，健康會受威脅。
很多人不是太瞭解油炸類食物也會影響到人體內尿酸，這是由於人們身體在攝入比較多的油炸類食物以後。
這些物質在人體內堆積過多會影響到尿酸代謝功能，導致尿酸水準升高。 所以尿酸高人群，最好不要吃油炸類食物。
很多人知道黃豆富含蛋白質，可以為人體提供營養，因此長時間大量吃黃豆。 確實，黃豆也有營養可以提供，但是並非攝入量越多越好。
黃豆獲取過多也會讓身體產生的尿酸量增多，尿酸濃度升高無法順利排泄，會在指標變化之後帶來影響。 過多的尿酸鹽堆積，患者還會有關節紅腫熱痛表現。
對於一些高脂肪含量高的食物，也要避免食用，因為這類食物可導致尿酸排出的減少。 而尿酸在體內無法排除，就可導致堆積增高，從而加重尿酸高的癥狀。
所以尿酸高者要注意控制脂肪的攝取量，避免攝入過高過多的脂肪而給身體帶來更大的負擔。
過量喝酒對身體損傷是很大的，酒進入人體后是需要肝臟來代謝出去的。 對於肝功能不好者來說，喝酒更是會增加肝臟負擔。
如果肝臟不好解酒能力比較差的尿酸高患者喝酒，會在短時間內導致尿酸升高。 從而可引發痛風急性發作，所以對尿酸高的人，要盡量戒酒。
蒲公英中含有大量的鉀，如果腎臟不好可能導致身體的鉀流失，給身體及時的補充鉀能夠減少體內水分的滯留，從而起到凈化腎臟的作用。
一般情況下，尿酸高會導致腎臟的負擔較重，所以要及時排尿排出體內的毒素，從而降低尿酸含量。
一說起荷葉茶，可能許多人都沒喝過，但是許多人都吃過荷葉飯。 荷葉飯是一種美味的食物，其實荷葉茶也是一種非常具有養生功效的飲品。
我們之所以身體中會有痛風出現，可能是由於身體內濕氣過重導致的。 而荷葉茶能夠幫助人體排出濕氣，減少人體內的尿酸含量，從而在一定程度上避免了痛風疾病的發生。
陳皮是一種良好的中藥材，食用價值和藥用價值都特別的高，具有清熱解毒、利尿的作用。 若在平時用陳皮泡水喝的話，可以調節人體的內分泌水準，將身體內的污濁之氣順利的排出體外。
魚腥草是一種常見的中藥材，藥用價值非常高，用魚腥草泡水喝，不僅可以提高我們身體的抵抗力和免疫力。
而且還能夠及時將體內多餘的尿酸排出體外，能夠緩解體內痛風的問題。 所以尿酸高的人在平時的生活中可以用魚腥草泡水喝，能使體內的毒素和多餘的尿酸排出體外。
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