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 免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒,一方面要根據天氣及時增減衣物,另一方面要注意提高免疫力。

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提高免疫力的方法有兩種:加強鍛煉和適當多吃增強免疫力的食物。 今天為您推薦幾種食物,可以適當多吃些。
提高免疫力的5種食物
 
  
 
一、蘑菇

 

1.美味
 
蘑菇有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。 當它們與其它食物一起烹飪時,風味極佳,是很好的“鮮味補給”。
 
2.營養
 
香菇中的維生素D含量比較高; 金針菇富含人體所需要的8種氨基酸,尤其富含穀物中稀缺的賴氨酸;
 
平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——牛磺酸,對於消化脂類物質和溶解膽固醇有一定作用。
 
而且,大多數蘑菇中含有真菌多糖,潤腸通便,也在一定程度上可以增強人體免疫力。 除此之外,靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養價值非常豐富的食品。
 
3.重金屬?
 
有謠言稱,蘑菇易富集土壤中的重金屬,然而並沒有確鑿的證據。
大多數人工栽培的蘑菇本身不接觸重金屬的土壤,重金屬含量很低或不含重金屬,可以放心食用。
 
4.蘑菇多糖

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蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。

 

臨床上可用來提升癌症患者的免疫力,發揮輔助抗癌的功效。
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