花生應該是很多人非常喜歡吃的一種食物，尤其是對於愛喝酒的人來說，花生米確實不失為一道絕佳的下酒菜，不僅口感清香，其烹飪方式也多種多樣
花生的營養成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質、澱粉、無機鹽及多種維生素。 此外還含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種常量元素及微量元素。 花生每100克所含熱量大約為574大卡，屬於高熱量食物
吃生花生和吃熟花生的區別是啥？
不管是生吃花生還是熟吃花生，營養價值都很可觀，那麼到底哪種吃法才更有營養呢？ 如果是從營養價值方面來看，生吃會比熟吃更有營養。
花生當中的維生素和微量元素等受熱后，結構會發生變化，失去原有的健康價值，雖然說不會完全消失，但是相比於生吃，熟吃營養的補充效果會更低一些。
其實不管是生花生還是熟花生，對身體的健康都是非常有利的，相比較來說，生花生可能會更加的有優勢。
经常吃花生会对身体有哪些好处？不妨了解一些
人们在生吃花生的时候会连带一起吃花生外面那层红色的皮，这层皮又叫花生衣，可做药食同源。不要小看这层皮，其中含有非常多的营养，例如钙铁微量元素、蛋白质等。
吃生花生可以起到缓解口臭的情况，造成口臭的情况也是与平常饮食习惯有关系，如果总是喜欢吃一些刺激性比较大的食物，比如：洋葱、大蒜、大葱等。
这些食物都会给身体带来一定的气体，会出现口臭的现象，不妨吃点生花生，其中所含有的碱性成分也有助消除口腔中的异味成分，从而会缓解自身的尴尬情况。
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