其次，盡量避免醃制食品的攝入－7999407的部落格

其次，盡量避免醃制食品的攝入。

醃制食品嚴格來說已經屬於不新鮮的食物一類，而且醃制食品經過了大量鹽分的腌制，產生了很多亞硝酸鹽。

本來就已經很鹹的東西進入胃腸道后，鹽分會刺激胃粘膜，對胃粘膜造成傷害，減少胃酸的分泌，可能會引起胃粘膜充血、水腫等病變，誘發胃癌; 醃制食物除此以外還會產生較多的亞硝酸鹽，和胃酸反應後會釋放出亞硝胺，這是一類致癌物，如果你吃太多也會致癌。

所以醃制食物就等於雙重致癌，長期攝入必將給身體造成沉重的打擊。

第三。不要喝酒。

這點其實難以避免，只要你有工作、要應酬，其實有時候就很難規避喝酒這件事情，但是沈教授說了，如果你一直喝酒、不停喝酒，那你患上胃癌的概率是別人的好幾倍，柳葉刀指出如果你想避免胃癌，最安全的喝酒量就是“0”，不喝酒最安全。

最後一點不能抽煙。

抽煙的時候香煙中的尼古丁會直接刺激到胃粘膜破壞胃黏膜屏障，嚴重損害正常的胃腸道活動，科學家發現如果你本身就有慢性胃病，如果你還抽煙，那麼你的胃病想要痊癒幾乎是不可能的了，因為抽煙會延緩胃病癒合的時間

而且實驗證明長期抽煙的人發生胃潰瘍、胃炎的概率更高，這些因素都是導致胃癌的關鍵因素。

以上四點是沈教授的肺腑之言，也是醫生想給大家分享的應對胃癌的妙招，如果你做到這四點，胃癌基本上不會找上門。

三、胃癌最關鍵的還是避免幽門螺桿菌感染

有數據顯示，我國50歲以上的中老年人感染幽門螺桿菌的概率非常高，因此建議中老年人最好定期複查胃的情況，以防出現嚴重的幽門螺桿菌感染。

幽門螺桿菌感染后，它會不斷的釋放致癌分泌物，對胃造成致癌影響，因此如果你感染了幽門螺桿菌，等於你的體內有了一台胃癌製造機，簡直防不勝防。日本藤素日本騰素必利勁威而鋼日本藤素真假日本藤素官網藤素藥局日本藤素價格持久液 JAPANTENGSU 萬力可春藥

綜上所述，如果你真的想避免胃癌，沈教授的建議必須遵守，同時要強化體檢意識，盡量避免幽門螺桿菌感染。

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