1、在鍋中倒入清水並燒開;
2、依次放入栗子、核桃各6個,蓮子12個,枸杞和葡萄乾各一把,最後再加入陳皮;
3、下鍋之後,蓋上蓋子,待開鍋再煮十分鐘左右,就可以起鍋了,盛出來吃藥材喝湯。
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★ 栗子補腎經,此外栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
★ 核桃補腎陽,據美國生殖生物學會新研究發現,男性每天吃一把核桃可提高精子品質。
★ 葡萄乾幫助腎臟去除水,《本草綱目》載:「葡萄北方以之補腎,南方以之稀痘,可以悟矣。 “自古以來,北方人就有吃葡萄乾補腎的習慣,而南方人則會吃葡萄乾用來減少因腎氣不固而發痘疹的機率。 所以古人想要補腎,相較於大補方,還有一個很可愛的小方法,就是每天吃一把葡萄乾。
★ 蓮子是補心的好材料,冬天可以多用蓮子煲湯。
★ 陳皮可以健脾胃助消化,給吃進去的滋膩食物開開路,會運化得好一些。
提醒:
煲這道湯的時候,栗子的內皮不用去掉,直接用來煲,因為只有連著內皮一起來煲湯,吃栗子才好消化(當然,吃的時候內皮不要吃。 畢竟口感不好)。
核桃也不要去掉內皮(就是薄褐色的皮),如果去掉它的內皮,對它的效果也會有影響,有些朋友吃了核桃以後覺得會生痰,這就是您去掉內皮的原因,所以煲補藏湯一定要把皮留下。
食療補腎
飲食調理對養腎防寒非常重要。 冬天宜選食羊肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物,對虛寒者尤其有益。
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韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效,在增強精力的同時,更是對男性勃起障礙、早洩等有極好的治療效果,因此被稱為“蔬菜偉哥”。 對男性來說,韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋,都是簡便易做的“壯陽菜”,應該多吃。
中醫認為,芋頭性平,味甘、辛,具有補氣益腎、和脾健胃、破血散結的功效,可治脾腎陰虛所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘。
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蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟,它們也的確可以幫助維持腎臟功能。 蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑,“補中益氣,澀精實腸”等功能。 蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。