板栗雖好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白質、澱粉含量較高,一次性大量食用,易腹脹,影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。
紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃」的功效,能讓人“長壽少疾”。
紅薯含大量膳食纖維,能説明刺激胃腸蠕動和消化液的分泌,保護腸胃。 紅薯還富含大量胡蘿蔔素,鉀、鐵和維生素B6等營養素。
2.食用紅薯不合理時,會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等,食用紅薯不宜過量。
當下人們胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪。 有一樣健胃食品是最沒有副作用的,那就是小米。
《本草綱目》記載小米有“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的功效。
小米含豐富的鐵和維生素B1,膳食纖維在粗糧中含量偏低,口感細膩容易消化。
山藥性平味甘,歸肺、脾、胃、腎經。 《本草綱目》記載,山藥益腎氣、健脾胃。 山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有助消化,改善腸胃功能。
生薑汁味辛性溫,入肺、胃、脾經。 《本草拾遺》記載生薑“去冷除痰,開胃”。
現代藥理研究表明,薑富含薑辣素,能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和消化液的分泌,從而起到健脾胃,增強食慾的效果。
南瓜含的果膠可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,適宜於胃病的人群食用。 南瓜能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,説明食物消化。