味道非常辛辣，也有一些人對大蒜感到抵觸。
如果只是單吃大蒜的話，是很多人接受不了的。 那麼常吃大蒜有什麼好處呢？ 早瞭解早受大蒜的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖分、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等。 而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質。
鮮大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白質5.2g、脂肪10.2g、鈣10mg、磷12.5mg、鐵1.3mg、維生素B10.29mg、維生素B20，尼克酸0.8mg、維生素C 7mg，此外還含有鎂及其他微量元素等，這些都是人體不可缺少的營養成分1.調節胰島素
胰島素是人體內部十分重要的激素，但你知道嗎？ 大蒜可以幫助我們調節胰島素哦。近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。
大蒜當中含有非常豐富的大蒜辣素，在食用之後可以進入到我們的血液當中，起到消炎殺菌的效果。 如果有呼吸道感染等癥狀的話，可以吃幾瓣大蒜，能夠起到非常好的輔助治療效果。大蒜可以使心率速度趋于正常，从而以多种方式触及健康。并且它还可以使血液变得稀薄，不至于血液粘稠导致血管淤堵。另外大蒜还可以在维持血压和血糖方面起到长期作用，有效保护身体降低心血管病的健康风险。
7999407 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
留言列表
