经常吃大蒜是“爱肝”还是“害肝”？医生说出实情，别不听劝－7999407的部落格

大蒜應該是家家戶戶常備的一種調味品，而且在民間一直流傳著“吃肉不吃蒜，香味少一半”的說法，不管是炒菜還是做湯，加上點大蒜，都能夠使菜餚增色不少

生吃大蒜時，最好將蒜切好之後放置30-45分鐘左右，這樣大蒜中的大蒜素才能釋放出來起作用。Goodman增大丸 VIMAX增大丸 wenickman增大丸德國黑金鋼持久液綠騎士持久液日本神油持久液 2H2D持久液保羅V8 紅金偉哥

常言道：人紅是非多，自從大蒜的養生保健作用被人們所發掘出來后，也出現了一系列關於大蒜的傳言。

例如：經常吃大蒜，會不會傷害肝臟和損傷呼吸系統，這種說法可信嗎？不妨來聽聽醫生怎麼說

大蒜含有什麼成分

大蒜主要包括蛋白質、碳水化合物、糖分、脂肪、膳食纖維，還有鉀、磷、鎂、鈣等礦物質。此外大蒜還含有30餘種含硫化合物，其含量可達大蒜總重的0.4%，大蒜90%以上的活性物質都源於有機硫化物。

吃蒜有什麼好處和壞處

好處：

——殺菌

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。犀利士樂威莊 Leviatra 樂威莊Leviatra 必利勁德國必邦德國黑螞蟻美國黑金日本萬艾可卡宴催情液卡宴催情粉 RUSH吸入催情一滴銷魂女用偉姐宮廷玉液潮吹凝繆日本淫汁日本淑女剋星精華素日本葵花催情液

大蒜的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。

——调节胰岛素

近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降; 而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情

——防治心腦血管疾病

因為大蒜可以減少心腦血管中的脂肪沉積，降低膽固醇，調節血壓，抑制血栓的形成，預防動脈硬化等，所以經常吃大蒜可以有效的防治心腦血管疾病。

——防治腫瘤和癌症

大蒜中含有很多抗癌和防癌物質如鍺和硒，可抑制腫瘤細胞生長，同時也能抑制癌細胞增殖。研究表明，血液中含鋅量越高，患癌症的風險就越低。

大蒜中的成分和人體內的維生素B1結合能產生「蒜胺」，這種蒜胺能促進和發揮維生素B1的作用，增強碳水化合物氧化供能，為大腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。

壞處：

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