這一點也是很多人都不知道的，那就是玉米對眼睛健康是有很大説明的。 玉米是葉黃素和玉米黃質的極好來源，這是兩種類胡蘿蔔素，可以改善視網膜的氧化損傷，可以預防眼睛疾病的風險。
常吃玉米還能吸收豐富維生素e和玉米黃質，他們都能調節人體內分泌，促進荷爾蒙的分泌，能維持人體內分泌功能穩定。
懷孕的女性經常吃玉米還能預防內分泌功能異常，降低小產的發生率
玉米富含膳食纖維，經常食用膳食纖維可以幫助人體促進腸道蠕動，預防便秘，因此，每天吃適量的玉米可以起到治療便秘的作用。
此外，腸胃不好的人也可以吃適量的玉米來養胃，如果他們繼續每天吃玉米，他們會發現自己的腸胃好多了，排便也會越來越順暢
玉米可以代替主食，是因為它本身也是複合碳水食物，所含的糖分也比較高。
雖不像其它高糖分食物那樣升糖速度極快，但吃太多的話也會造成血糖快速上升，進而對本身血糖偏高的人群或高血糖患者產生不利影響
平時患有消化道疾病，像消化不良和胃潰瘍以及胃炎等疾病的人群，是不能吃玉米的。
因為玉米中有大量的粗纖維經，它們進入人體以後會引發靜脈破裂，引發出血，對人們病情的恢復極為不利。
因為正處於生長髮育期的青少年，身體需要攝取很多的營養物質。 而且他們對激素也有著特殊的生理要求，而過多的攝入玉米不僅會妨礙體內對營養素的吸收和利用，還會影響激素的合成。
所以玉米吃多了，可能對少年的生長髮育帶來不利的因素，青少年應該少吃玉米為好。
隨著年紀增長以及細胞組織開始老化，腸胃功能開始下降不能及時將食物中營養物質分解吸收。
由於含有的都是粗纖維不容易被吸收分解，因此不建議年紀大的人群每天食用玉米，容易造成消化不良。
長期這樣是會增加胃腸道生理負擔，不僅有消化不良還會有便秘癥狀出現。
對於過多體力勞碌的人群來說，經常過量吃玉米，會導致身體吸收不到充足的熱量，加速饑餓感。 次數越多，就越會導致身體的不良反應，不健康的信號也就越來越強烈。
所以，如果家中有過多從事體力勞動的人，可以將玉米食用的量適當降低，作為輔食。 這樣，也可以更好地促進主食在腸胃的吸收，也是保持身體健康的一種方法。
鈣元素作為人體必不可缺的微量營養物質，雖然含量偏少，但卻呵護人體的骨骼健康。 一旦出現過量揮發的情況時，則會增加自身煥發骨質疏鬆，骨關節炎症疾病的風險。
應當多吃鈣元素豐富的雞蛋、牛奶、蝦皮等，少吃粗纖維富含過多的玉米，避免出現基礎代謝率提高的現象，導致個人的營養元素過量的揮發。
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