7999407的部落格

桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。

又因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。

《红楼梦》第116回中说到贾宝玉魂魄出窍，回到太虚幻境，又从太虚幻境回到人间，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤，渐渐康复。

新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人們喜愛的水果之一。

而桂圓干則方便儲存，是作為零食和烹飪配料的優質之選。

雖然二者口感不同，但是無論是乾果還是鮮果，功效都一點不差。

桂圓有益氣養血的功效，適合缺血性貧血、失血性貧血、氣血耗傷的人服用。

尤其是對於有面色蠟黃、頭髮乾枯、指甲焦脆、惡寒、精神萎靡、容易疲勞等氣血不足表現的人群來說，都可以通過食用桂圓以改善不適。

在眾多類型的失眠中，有一種是因為思慮太過，氣血不足而導致的心悸怔忡、健忘失眠。

針對這種失眠，可以通過食用桂圓來緩解。

《本草求真》記載：「龍眼甘潤兼有，既能補脾固氣，復能保血不耗，則神氣自爾長養，而無驚悸健忘之病矣。 ”

此外，近代著名醫家張錫純還曾用龍眼治好了很多學習壓力很大、心慌焦慮、大便出血的學生。

因此，如果遇到不開心的事、壓力較大不想吃東西，或者是剛生完孩子的媽媽，吃點龍眼都是不錯的選擇。

桂圓味甘、性平溫、無毒，入心、脾、胃經。

桂圓有補脾健胃和加強脾胃功能的作用，説明脾胃產生更充足的氣血。

古人讚其：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。

因此，胃口不好的人群食用桂圓可以在一定程度上改善食慾，有潤肺開胃的作用。

《神農本草經》中記載桂圓又名“益智”，實驗證明，它確能促進兒童的智力發育。

清代名醫王孟英也曾經用「集中神品、老弱宜之」來形容桂圓，認為它可以提高人的記憶力，對營養神經和腦組織有良好的作用。