別傻傻直接吃了，以下這6種水果，煮熟后營養翻倍
蘋果是最常見的水果，全年可見，俗話說，一天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果含有更多的膳食纖維，經常吃蘋果可以改善胃腸蠕動和消化功能，促進糞便排泄，改善糞便問題。煮沸加熱后，蘋果內部的果膠成分會變得更加穩定，有助於吸收腸道中的細菌廢物，促進血液流動，達到降低血脂和血壓的目的。香梨具有生津止渴，止肺化痰的功效，生活中很多人也認為如果把香梨蒸熟或者煮熟以後服用效果更佳，不僅能止咳化痰，還能減少對腸胃的刺激。尤其是經常性咽喉部腫痛或者長期抽煙喝酒的人，不妨每一天為自己製作一杯香梨跟堅持飲用。 不僅能為身體補充所需的營養，同時還能緩解身體壓力，減輕肺部負擔。柳丁可理氣、化痰、潤肺、健脾，適合治療咳嗽。 不過，這咳嗽也分寒咳和熱咳。 柳丁適合寒咳症者，並非適合熱咳症者。一般來說，寒咳的癥狀為畏寒，痰白且較干，不容易咳出來。 對於脾胃虛的人來說，蒸食撒鹽的柳丁來止咳也比較適合。 不過本家更推薦百合止咳，因為無論是寒咳還是熱咳，百合都可通用。聖女果從進入市場后就一直受到很多人的歡迎，外形長得像一個縮小版的西紅柿，別看它個頭小，營養價值卻是非常高。聖女果當中富含維生素E成分，可以起到一定的抗氧化作用，清理皮下黑色素，延緩衰老速度。在經過水煮處理后，不管是抗氧化效果還是其中的營養價值，都與煮之前相比提高很多，對身體健康更有益。山楂的食用方法很多，比如做成糖葫蘆或加工成山楂卷特別好吃，別看山楂很酸，但其中含有的葡萄糖成分很多，適當的攝入可以健脾開胃，説明緩解積食。如果遇到小兒積食的情況，可以把山楂煮來吃，不僅能刺激食慾，還能加快腸胃蠕動，但不建議反流性食管炎患者攝入。獼猴桃又被稱為維生素C之王，獼猴桃中含有多種對身體有益的營養成分，其中的維生素C進入身體后，能夠提高機體免疫功能，增強身體抵抗力，抵禦細菌病毒的入侵。獼猴桃中含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動和消化，加速血液流動，調理身體健康，將獼猴桃煮熟后，特別適合腸胃功能虛弱的人食用。每天堅持吃2~3個獼猴桃，還能有效緩解口腔潰瘍的發生，保護牙齦健康。吃水果時，要注意這3件事
有專家列出的飯後9種行為殺手中，飯後吃水果高居榜首，可見其危害性。因為主食中的澱粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢，會導致水果被阻礙前進停滯胃內。 水果的主要成份是果糖，在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘（便秘食品）等癥狀，並引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。不論是生吃水果還是煮食，都不能夠過量食用，否則飲食營養不均衡，會給身體帶來負擔。特別是銅、鐵等礦質元素嚴重缺乏時，很容易引起貧血等病症，如果營養攝入不足，養生不成還會給自己的身體帶來負擔。將水果製成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養物質，比如膳食纖維，其對於增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。 因此，果汁營養不如水果，鮮榨果汁一定要現榨現喝
留言列表
