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中醫認為，冬瓜性味甘淡而涼，有祛濕、消煩除渴、清熱解毒、利水消腫等功效。 冬季普遍多吃肉類，容易滋生內火，此時吃點冬瓜，再合適不過。
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現代營養學研究則認為，冬瓜含水量高達96%，還富含鉀、鎂等礦物質鹼性元素，能減弱谷類、肉類等酸性食物對人體的影響，降低人體酸度，減輕機體疲勞，增強抵抗力。
冬瓜渾身都是寶，冬瓜的醫用價值更高於食用價值，它的肉、子、瓤、藤、蔓、葉以至根皆可入藥。 所以，吃冬瓜的時候，這些邊角料千萬別浪費了。
冬瓜皮：利水消腫，能消除煩渴。 將冬瓜皮洗去白霜煮水，可治小便不利、水腫等。
冬瓜籽：健脾，可清腸通便。 用冬瓜鮮籽30克或乾籽15克煎水，去籽取汁煮粥，有利水消腫、清熱止渴之功。
冬瓜藤、葉：味苦，性寒，無毒，如果是木耳中毒，可將適量冬瓜藤搗汁服用; 冬瓜蔓煎洗，可治脫肛; 冬瓜葉搗爛外敷，可治蜂叮腫毒。
材料：老鴨肉半隻、炒薏米50克、冬瓜500克、生薑、陳皮5克、鹽適量、白胡椒粉少許。
做法：冬瓜去皮切塊，老鴨焯水切塊，薏米泡好。
然後在鍋中放油，加薑片略微翻炒鴨肉，加水，和冬瓜、炒薏米、陳皮連同薑片一起放入湯煲內，大火煮開後轉小火煲1~1.5小時，加入調味料。犀利士 犀利士台灣官網 禮來犀利士 cialis 禮來犀利士藥理 lilly cialis 犀利士規格 犀利士效果 犀利士心得分享 犀利士功效 犀利士吃法 犀利士副作用 犀利士評價 犀利士官網 cialis官網 美國犀利士 2.5mg犀利士 5mg犀利士 10mg犀利士 20mg犀利士
熱氣騰騰的老鴨冬瓜薏米湯就做好了。
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