主食粗雜糧，常吃涼拌菜－7999407的部落格

3、主食粗雜糧，常吃涼拌菜

調查人員發現，雖然生活水準逐步提高，但百歲老人們依然保持著清淡飲食。日本藤素日本騰素必利勁威而鋼日本藤素真假日本藤素官網藤素藥局日本藤素價格持久液 JAPANTENGSU 萬力可春藥
主食都以玉米、土豆、山芋、芋頭、大豆、花生等粗雜糧為主，細糧是自己加工的麵粉和大米。
這符合現代營養學主張的以谷類為主的膳食模式。
而江蘇的百歲壽星們牙口也很好，特別喜歡吃涼拌菜，蘿蔔缨、大蒜、黃瓜、蘆筍、韭菜黃等蔬菜。常常被他們涼拌著吃。這樣恰好保留了蔬菜的新鮮和營養，尤其是各種各樣的酶。

生吃時保留了酶的活性，能更好地促進身體吸收，同時驅除體內的有毒物質。

4、豆腐白菜常備蔥薑蒜

“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，這句民間養生俗語在江蘇的百歲壽星身上，有著極為明顯的展現。
調查表明，越到老年，壽星們吃的白菜越多，而白菜對老年人養胃、利腸、降脂、防癌有著獨特的作用，恰恰是老年人需要的。
現在很多年輕人不愛吃蔥薑蒜和蘿蔔，但這些壽星們幾乎每天都離不開。
除了做調味品，有時還作為下飯菜。
喝薑茶、含薑片、用薑水洗腳還是長壽之鄉如皋的一條養生經驗。
“蔥姜蒜這些調味品，除了提味，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃、降血壓等諸多功效。”
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從此以後，咱們薑蒜豆腐雜糧吃起來！人生那麼不易！活得越久越精彩！點個「在看」，把這些長壽秘訣也送給你身邊的朋友吧！