對於多數人來說，美食是一種無法抗拒的誘惑，如果長時間吃重口味的食物，會對身體造成負擔，尤其是對膽固醇影響頗大，膽固醇數值過高的話，會引發腦梗、心腦血管疾病。
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膽固醇還有好壞之分？ 是的！ 多攝入「好膽固醇」，能夠有效降低心腦血管疾病的風險; 而「壞膽固醇」，則會大量堆積在血管內，堵塞動脈，誘發各種心腦血管疾病。
因此，中老年人要適當攝入「好膽固醇」，調整飲食結構。 今天，給大家介紹常見的“壞膽固醇”食物和“好膽固醇”食物。
01
“壞膽固醇”食物：
一、動物骨湯
骨頭湯，很多人認為是「補鈣佳品」，實際上，是一種可怕的認知誤區！ 長期喝骨頭湯，不僅沒營養、不補鈣，還會飆升膽固醇，導致肥胖和血管堵塞。
二、豬、牛、羊等動物腦
動物腦類食物，是當之無愧的“膽固醇大戶”，中老年人日常一定要少吃。
02
富含「好膽固醇」的食物01牡 蠣
富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於輔助降低血脂水準。
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02大 蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以輔助降低總膽固醇，也可以輔助降低壞的膽固醇。 在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
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