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 立冬進補,開春打虎”,冬季是一年中最適宜進補的季節。

 

寒氣侵襲,一些中老年人、體弱者常感到手腳冰涼、脘腹冷痛等。 通過膳食補一補身體,可以提高機體的抵抗力,為來年的「春生夏長」作準備!犀利士 cialis 犀利士官網 犀利士台灣總代理 選擇犀利士 西力士 他達拉非 他地那非 TADALAFIL 犀利士健康 了解犀利士 犀利士瓶裝 犀利士盒裝 犀利士亞洲版瓶裝 禮來犀利士

 

不過,深冬進補應該先“引補”,即“健脾胃”,給腸胃一個適應的過程,為冬補打好基礎。 脾胃功能良好,營養吸收才有保證,否則補了也是白補。

 

而冬季健脾胃的「四大名補」,大家不要錯過了;

 

蓮子:止瀉清火

從中醫角度來講,蓮子有健脾止瀉、清心火等功效,中老年人不妨多吃。

 

蓮子要不要去芯,看個人選擇:蓮子去芯,味道更好; 不去芯,藥效更強。 不過,圈姐建議中老年人盡量不去芯吃更好,保持原有的藥效。

 

大家可以試試將黃精煮汁去渣,再入蓮子薏米同煮成粥,能起到補中益氣、清心健脾之效,尤其適合脾胃虛弱者。

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注意:

 

1、慢性胃病患者、高血糖患者、大便乾燥者、產後婦女慎食蓮子;

 

2、蓮子有生吃、熟吃之分,想更充分吸收蓮子的功效,建議生吃;

 

3、不宜多食蓮子,否則會導致腹瀉等不適癥狀。

 

山藥:健脾補益

在《神農本草經》中,山藥被列為補虛上品,有“小人參”的美譽。

 

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶,有助於促進食物消化,從而提高腸胃吸收的能力,尤其適合脾胃虛弱者。

 

另外,山藥粥是不錯的食療選擇,可直接將山藥去皮切片,煮粥,或將山藥去皮打粉熬粥。

 

常吃山藥粥,對氣虛易疲勞、易出汗、易拉肚子的癥狀有緩解作用。

 

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1、山藥最好不要與南瓜、胡蘿蔔、筍瓜等一起煮食,這些食物含維生素C分解酶,會破壞山藥的維生素C成分;

 

2、山藥含有黏液蛋白、大量的澱粉,糖尿病患者、便秘者少吃;

 

3、在吃麻辣火鍋、服用小蘇打片等鹼性藥物時,不宜吃山藥,以免上火及流失澱粉酶。

 

板栗:調理腎虛、脾虛

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