2、沒有煮沸的水
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。 當水溫達到100°C，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
人體由於身體代謝的需要，會不斷從我們的器官、皮膚等其他組織攝入水分與排出水分，只要攝入和排出這兩方面達到動態的平衡后，機體才能維持正常所需要的內環境相對平穩的狀態。
一般來說，健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水維持正常機體代謝。 但是除了直飲水，身體和飲食都會自己產生水，所以在溫和的氣候環境下，一個正常輕體力活動的年輕人，一天大概需要補充 1500~1700 毫升的水。
需要注意的是不要等到口渴才想起喝水，口渴是身體的一種保護性反應，出現了口渴說明身體的缺水已經有一定程度了，還要注意不要在飯前大量的飲水，大量飲水會沖淡消化液，影響食物的消化和吸收。
白開水、純凈水、礦泉水和飲用礦物質水，哪個最適合做長期飲用水？
白開水：是指經過高溫加熱處理后的水，正常是指自來水燒開后的水。
純凈水：同白開水，也是處理自來水，但一般是採用反滲透或蒸餾的方式，僅保留水分子的水。 蒸餾水同純凈水沒有太大的差別，不同品牌的純凈水之間差別也不大。
礦泉水：是「從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水; 含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體“的水源。
飲用礦物質水：則是在達標后，又人工加入了一定礦物質。 某知名品牌就向每日經濟報記者承認過，自家「優質水」就是自來水凈化而來后，人工投入礦物質而成的。
各種飲用水自顧自地精彩，但天然礦泉水還是獨樹一幟。
天然礦泉水，不僅是地下深處沒被污染的礦水，還要有含量達標礦物鹽、微量元素和氣體。 化學成分、流量、水溫在天然週期波動範圍內穩定。 天然礦泉水開採有難度，數量有限，屬於國家礦產資源，只有得到許可才能使用，有些廠家會承包一個山頭來取水。
總而言之，無論是自來水煮開后的白開水，還是包裝的礦泉水或者純凈水，都可以作為我們飲水的來源，只要多喝水，都可以為身體帶來好處。
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