玉米又稱為包谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產於南美洲，後被傳至世界各地，現如今，玉米已經成為了世界公認的“黃金作物”。
玉米中所含有的營養元素較為豐富，又被人們稱為「長壽食品」，常吃玉米也有助促進自身腸胃蠕動，提高基礎代謝率，適用於減肥期的女性食用。 那麼，堅持玉米對身體有什麼好處呢？ 玉米雖好吃，營養價值高，但是有幾類特殊人群卻不適合吃，不妨看看你在其中嗎 玉米可以入肝、膀胱和腎經絡，具有安肝、利尿、消腫的作用。 玉米還可以説明清熱利濕，健脾健胃，冬天吃玉米不僅可以消除皮膚乾燥，還可以延緩皮膚老化。 此外，玉米中所含的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可以直接影響視網膜黃斑，預防黃斑變性，降低白內障和青光眼的風險。
如果出現了便秘的情況，一定要及時地進行調理和改善，經常便秘會加重腸道的負擔，也會增加患肛腸疾病的風險。 如果不想受到便秘的困擾，除了吃香蕉之外也可以適量吃點玉米，因為玉米當中的纖維素可以加速腸胃的蠕動，對於改善便秘有説明 為了減肥，我們必須多吃低熱量和低脂食物，玉米就是人們的首選。 豐富的鈣元素可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁。 因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等病症都有一定的預防和治療作用，中美洲印第安人不易患高血壓也與他們經常食用玉米有關。 大家都知道，心腦血管疾病對於人們的危害非常大，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等，這些疾病會直接影響到人們的生命健康。
玉米中含有一定量的糖分，食用之後可能會對患者的血糖造成影響，使患者血糖升高，因此，糖尿病患者不建議吃玉米。 而且，玉米中還有一定量的熱量，會影響到血糖水準，尤其是特別品種的玉米含有較高的糖分，吃玉米對於糖尿病的血糖維持沒有説明，甚至可能會造成患者血糖明顯波動。 所以，建議糖尿病患者最好少吃，或者不要吃玉米。
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