饅頭的主要原材料為麵粉,很容易被身體吸收,適合胃不好的人群食用,但避免食用過多,否則會引起胃部不適。
同時饅頭中含有能夠中和胃酸的鹼性物質,可以在一定程度上緩解胃脹、胃痛、反酸等不適癥狀。 但是在吃饅頭的時候要注意不宜吃涼饅頭,由於涼饅頭偏硬,會導致胃腸道的消化負擔加重而出現腹脹不適,過涼的食物可以刺激胃腸道痙攣,而出現腹部疼痛癥狀。 醫生提醒:腸胃不適的人,建議少吃6類食物
胃腸道不好的人群,針對於豆製品、紅薯這一產氣類食物,也要做到適當攝入,以免一次性攝入過多,導致腹脹、腹痛現象發生。 大量酶類成分堆積於胃腸道表層,紊亂整體胃酸分泌狀態,誘發炎症疾病。 建议大家在在烹饪豆制品、红薯时,选择高温烹煮、适当加汤的方法达到成熟程度,将表层所含有的酶类成分有效去除。 许多人喜欢喝橙汁,顾名思义,橙汁是由柑橘类植物压榨而成的含有大量营养成分的果汁。但是,我们要注意的是,想喝橙汁时,最好自己买橙汁,用家里的设备榨汁,不要买在外面卖的橙汁。 我们很难确保外面的柑橘汁符合安全和质量标准,通常,有许多添加剂,如糖精、食品添加剂和防腐剂,这些都很容易在饭后损害我们的身体健康。柑橘汁还含有更多的酸性物质,可以刺激肠胃,促进胃酸的分泌。 酒精在進入胃內之後還會刺激胃腺,讓胃腺分泌出大量胃酸,這時胃酸會對胃黏膜造成侵犯,加重胃部疾病。 酒精中的乙醇能夠對食管的括約肌造成影響,甚至導致括約肌鬆弛,會更容易引起胃、食管的反流疾病。
每到夏天,人們都喜歡吃各種生冷食物,如霜淇淋、雪糕、冷飲、冰鎮水果等,此外,有些人對蔬果並不挑剔,喜歡吃一些涼性的蔬果,也會增加腸胃的負擔。 因為生冷食物、冰品或涼性果蔬會使腸胃的消化吸收功能停止,所以不宜經常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,做菜時,最好加入蔥和薑,以減少蔬菜的寒性和涼性。 胃部功能強大,但也十分脆弱,害怕辛辣的食物,含有大量的辣素和有害物。 通過血液迴圈進入人體刺激胃黏膜,加重腸胃運行負擔和壓力,降低胃蠕動活力,產生燒心、反酸等生理特徵,誘發腸胃病,加重胃炎以及胃潰瘍癥狀。 因此,脾胃虛弱、消化不良等腸胃不好的人在平時一定要管住嘴,注意控制飲食,減少辛辣刺激性食物的攝入。 食物在經過油炸后色澤鮮豔、味道鮮美,深受人們的喜愛。 但在製作過程中會進入大量的油脂,同時經過高溫作用,其中的微量元素遭到破壞,且產生大量有害物質。 長期吃油炸食物會使體內脂肪囤積,膽固醇含量增加,嚴重傷及腸胃,出現便秘的癥狀。 養胃的茶,一般都是屬於性溫的茶,紅茶就是溫性的茶,腸胃不好的人建議可以喝一些紅茶來進行養胃。 紅茶是一種發酵茶,內含多種維生素,品性溫和,適合胃病的患者。