心，為君官之主，為生命的核心！ 心臟主宰著人體的生命，雖然它只有拳頭般大小，可一旦它出現問題，就很可能誘發冠心病、心梗、甚至是猝死。 所以說，養心就是養命。
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我國每年因心臟病死亡的人數已經達到54.4萬，相當於一個小城市的人口總和，那麼，心臟不好的人該如何養心呢？
心臟不好，少碰「2」，多吃「3紅」，遠離4件事，心會慢慢變好！
常吃油炸食物的人，與健康飲食的人相比，接下
每年有超過50萬例因心血管疾病引發的死亡案例與反式脂肪攝入有關。 像炸雞、炸薯條這類食物，不僅脂肪含量高，膽固醇也高，對心臟不好的人來說，可謂是“雪上加霜”。
蛋黃分為兩種，一種是正常的水煮蛋黃，另一種則是醃制、熏烤的蛋黃。 雞蛋黃是一種營養豐富的食物，每天吃一顆雞蛋的人患中風風險降低26%，死於中風的風險降低28%，平均每周吃5顆雞蛋的人患心臟病的可能性降低了12%。
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所以雞蛋這類食物是可以適當的食用的，可像鹹鴨蛋這樣的蛋黃，心臟病人是不適宜多吃的。 因為鹹鴨蛋黃中含有大量的膽固醇，要比雞蛋黃多，大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血症、心臟病患者要嚴格限制攝入量。 並且鹹鴨蛋裡面鹽分很高，多吃的話，易升高血壓
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