山藥去皮後會氧化變黑－7999407的部落格

南瓜山藥泥

原料：山藥（300克）、南瓜（300克）、蜂蜜（適量）

做法：

1、將山藥洗净，切成小段; 南瓜去皮，切厚片，放入蒸鍋中蒸熟。

2、將蒸好的南瓜搗成泥備用。

3、將蒸好的山藥去皮搗成泥，兩種泥混合。

4、淋上蜂蜜即可。

提醒：

山藥去皮後會氧化變黑，所以要將山藥蒸熟后再去皮。

山藥四忌

在吃火鍋時，最好少吃山藥，否則容易上火;

男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不宜食用山藥;

大便乾燥、便秘者最好少吃山藥。

山藥怎麼選

在選購的時候，大小一樣的山藥，較重的較好，同一品種的上要須毛越多的越好，須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多。營養也更好，最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。犀利士作用犀利士吃法犀利士用法犀利士功效犀利士禁忌犀利士時效犀利士買一送一犀利士多久吃一次長期吃犀利士犀利士副作用犀利士辨真假犀利士哪裡買正品犀利士

如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害，還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了，