【山藥炒木耳】
2.鍋中添入適量清水,加入少許植物油,再加入半勺白醋,防止山藥氧化變黑,水開后下入山藥片,焯水30秒左右,倒入青紅椒和木耳,繼續焯水30秒,撈出控水放入盤中。
3.重新起鍋添入食用油,放入小料爆香,再倒入焯水后的食材,快速翻炒幾下,淋入少許清水開始調味:加入食鹽,味精,白糖,雞精各適量,翻炒均勻,勾入水澱粉,淋入許明油,簡單翻炒均勻,美味即成。
但是需要提醒,四季豆一定要加熱至100°C 以上才能徹底煮熟,不然很容易發生中毒事件。
盡量少吃這些食物
例如植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等。 因為此類食物易導致血糖升高,嚴重的可能還會增加高血壓和高脂血症的風險,所以說患者要禁食高脂肪食物,不宜觸碰。
如小米、小麥、玉米、燕麥、白薯、紫薯等,都是澱粉含量較高的食物,需要少吃或不吃,以免發生不良影響,危害健康。
如白糖、紅糖、巧克力、蜂蜜等,這些高糖食物患者都要忌口,最好不要食用。
葡萄含有很多糖分,且主要是葡萄糖,極易為人體直接吸收。
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