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 吸煙與肺癌有關,同樣也是鼻咽癌發病的主要因素。 煙焦油內含有4000種化合物,其中至少有43種化合物會引起癌症。 肺癌、喉癌、食管癌等超過三成的癌症發生與吸煙相關。 吸煙還會造成二手煙、三手煙污染。

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腫瘤學上有一個吸煙指數:每天吸煙的支數乘上吸煙的年數,如果乘積大於400支/年,那麼這個人就成了肺癌的高危物件。

 

 

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廚房裡的這些東西千萬別省
 

1、油

煎炸的食物好吃,很多人也覺得家裡煎炸食物的油也不能浪費,會留下來再反覆做菜。 但這樣多次加熱的結果就是,高溫條件下產生的致癌物質積累得越來越多,特別是苯並芘,這些醛類、雜環化合物等。

2、電:

 

炒完菜之後,千萬別為了省電而馬上關掉油煙機。 一來剛炒完菜的時候,一是廚房中還留有大量的油煙; 二則油煙機管道中還存有大量沒有排凈的油煙,如果這個時候馬上關油煙機,其實是跟沒有用煙機一樣的。

 

油煙中含有大量的有毒物質,會損傷呼吸系統,增加肺癌的可能,研究表明,家庭主婦的肺癌率偏高,這和家庭主婦炒菜做飯有著密切的關係。 所以,炒完菜后,不妨讓油煙機繼續運轉3~5分鐘,確保油煙完全排出。

 

3、木質餐具:

 

木質餐具要經常換,因為木質的餐具很容易發黴,在各種黴菌中很可能就有大名鼎鼎的黃曲霉!

 

說它大名鼎鼎,是因為其產生的黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀的10倍,這種東西更是被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為I.類致癌物。

 

另外,如果發現果蔬或者飯菜有任何異味、發黴的跡象,也都扔掉吧,可能也有黃麴黴毒素。

 

 

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癌症最怕的兩個字——快樂

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近年來,醫學家正在研究一個讓人眼前一亮的腫瘤防治方法———快樂。 這個觀點,也得到了中國工程院院士、中國抗癌協會名譽副理事長、中國醫學科學院腫瘤醫院原副院長程書鈞教授的認可:

 

“我曾提出過一個觀點———人體宿主因素的變化不僅影響腫瘤的發生、發展,更會對腫瘤病人的治療有重大影響。”

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