花椒姜棗茶適合下焦寒濕重的人來喝，比如女性宮寒（白帶多而清稀、長期痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。 當你受涼腹痛的時候，特別是女性經期沾涼水以後腹痛的，也可以喝花椒姜棗茶來緩解。
花椒是調理婦科問題的常用食材，不僅可以內用，也可以外用。 用花椒煮水熏洗，不僅能祛寒濕，還有殺菌止癢的作用，可調理婦科部位的炎症。 你可以把煮好的花椒水放在一個盆裡，先利用水的蒸汽薰蒸一下，然後再泡洗。雖然花椒可以説明女性祛寒濕，但是要注意：如果產婦是用母乳餵養寶寶，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。 孕婦也最好少吃花椒。很多人都不知道，我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮，花椒果實裡邊還有花椒籽。花椒外皮是紅色的，也就是我們平常所說的作為調料的花椒。 花椒籽是黑色的，小小的，圓圓的。花椒的味道是麻中帶香，花椒籽的味道也有點兒麻，但它是苦的。花椒籽放到菜裡會影響菜的味道，所以好的花椒應該是裂口的，方便去除花椒籽。 閉口的花椒粒裡面有花椒籽，做調料味道就差一些。花椒的等級，其中一個標準就是看含花椒籽的比例。 裡面花椒籽比較多的，就被定為等級差的。但花椒籽是藥引子，它是引藥入腦的。 比如說有一道著名的調理頭暈的藥膳——天麻燉魚頭。 加上花椒籽一起燉，效果更加好。花椒籽可以利水。 經常水腫的人可以吃花椒籽來説明消腫。 有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。吃花椒籽也能祛下焦的濕氣。 女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。注意：多吃花椒籽容易便秘，陰虛火旺的人不能吃。 如果不小心吃多了花椒籽導致便秘，有一樣中成藥可以調治，叫做麻仁潤腸丸，在藥房可以買到。花椒芽，也就是花椒樹春天發的嫩芽和嫩葉，它比其他的樹芽都好吃，有一種特殊的辛香味，並且不像花椒那樣麻口。 特別嫩的花椒芽葉，直接焯一下，涼拌吃就很好。嫩花椒葉還可以當調料和配菜，配上肉絲炒著吃。 花椒葉配雞肉絲尤其有味道。花椒葉炸著吃很香，比香椿還好吃。 一般人的做法是軟炸，就是掛上雞蛋麵粉糊來炸。 我更喜歡清炸，就是在油鍋裡放一點兒鹽，把花椒葉直接放入油鍋，用小火炸一下，花椒葉很快就變成透明的，馬上起鍋，放在大漏勺里把油控乾淨，再盛到盤子裡上桌。 這樣炸出來的花椒葉脆脆的，不油膩，特別好吃。
古人還用花椒葉來做調料，燉雞味道很好。 老的花椒葉不能做菜吃了，還可以用來煮水泡腳，能去濕氣，對腳氣病的人有好處。花椒葉與花椒的功效是相似的，都能去濕、順氣。 只不過花椒
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