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糙米
發芽後部分營養物質翻倍
糙米生成的糙米芽，不僅更容易消化，口感變得更柔和，而且部分營養物質翻倍，還會啟動糙米產生出新的營養物質，比如γ-氨基丁酸這種安眠健腦成分，可謂一舉兩得。本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
大蒜
可以吃但營養會打折扣
發芽后的蒜頭營養其實會打些折扣，但只要蒜頭沒有出現黴變腐爛，都是可以吃的，對健康沒有影響。
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發芽無毒，營養打折扣
生薑發芽的過程中並不會產生有害物質，只不過發芽的過程中會消耗其內部的營養，使生薑本身的營養價值略微降低。
不過，如果生薑腐爛、長菌了就不能再吃了，否則會導致食物中毒。
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發芽毒素致人中
土豆中天然存在一種有毒的生物鹼龍葵素，正常情況下，龍葵鹼的含量極低。 存放時間久的土豆可能會發芽，如果土豆發芽了，龍葵鹼的含量會大大提高。 這種物質對人體帶來的負面影響很大，食用這樣的土豆可致噁心、口舌發麻、腹瀉等不適。
龙葵素热稳定性较高，普通蒸煮炖炒都很难破坏它，对于已经发芽或表皮变青的土豆，应弃去不食。
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