魚肉作為常見的肉食，憑藉著高營養價值低熱量的特點，深受眾人的歡迎，而且對孩子的發育有很好的效果.
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隨著海鮮市場的出現，越來越多的魚品種出現在人們的面前，供人挑選的種類越來越多，黃花魚，小銀魚，鯧魚，鰻魚，鰻魚，帶魚，草魚，不同的魚肉帶來的口感和味覺體驗也會有所差異。
吃魚對人的好處
降血脂
高血脂是一種非常可怕的慢性疾病，主要是由於體內的膽固醇和甘油三脂含量高，能夠降低體內的膽固醇含量。 魚肉中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，容易被腸胃吸收利用。
被人消化吸收后的不飽和脂肪酸在血液內與膽固醇結合，清理堆積在血管內的有害物質，從而降低人體膽固醇水平，保護心腦血管。
保持大腦活力
魚肉中的營養成分能夠促進大腦發育，含有的DNA能夠滋養大腦神經，促進青少年的智力發育，提高記憶力。
吃魚肉可以變聰明，從事腦力勞動的人多吃些魚肉，可以保持大腦活力，提高大腦功能。
改善視力
魚肉中含有豐富的維生素A，維生素A是一種促進視網膜發育的物質，經常吃魚能夠使眼睛獲取足量的維生素A，促進視網膜的發育。 青少年經常吃魚有利於保護視力，中老年人吃魚能夠避免老花眼過早出現，中年人經常吃魚能夠預防近視加深。
這6種魚盡量少吃
體型怪異的畸形魚
海鮮市場，許多小商販會賣力地售賣一些體型怪異的畸形魚，這些畸形魚的形態不一、魚鱗斑駁不平，長相醜陋。
很多人覺得畸形魚只是外表長得不好看，肉質一定與普通魚相似，就會被畸形魚低廉的價格吸引。
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畸形魚除了外在形象改變之外，內部結構也會因為水質水域的原因，外加體內含有大量甲醛和重金屬物質及農藥殘留，發生基因突變，經常畸形魚無異於慢性自殺，為了健康，請果斷放棄。
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