2、動物內臟
隨著氣溫逐漸升高，到了戶外吃燒烤、喝啤酒的季節了，尤其是一些成年男性，總喜歡羊腰、海鮮等配啤酒。
高嘌呤食物名單中，除了海鮮，要數動物內臟的嘌呤含量最高了，其中一些牛肝、羊腰子、豬腰子等，每100g嘌呤含量有1000~2000mg。
這類食物適當“解饞”吃一些即可，盡量不要經常吃，避免嘌呤攝入過高，導致代謝產生的尿酸過多，危害腎臟健康。
既然大多數的肉類中的嘌呤含量都比較高，很多人就愛吃素了，這裡就提醒他一下，大豆類（尤其是乾的大豆）和菌菇類這兩種素菜，嘌呤都還比較高。
100克大豆嘌呤含量有1950mg，比一些肉類的嘌呤含量還高。
多喝水聽起來好像是廢話，一般人都要多喝水啊，但是多喝水對於尿酸高的人來說尤為重要，因為我們四分之三的嘌呤都是由腎臟排出的，不多喝水，腎臟如何幫助我們排出多餘的尿酸？
我們知道尿酸是通過腎臟排出，繼而達到身體里尿酸平衡，維持身體健康的。
也就是说，如果我们能加快肾脏参与的水循环，提高身体新陈代谢速度，就可以增加身体尿酸排出的效率，达到稳步降酸的效果。
运动项目的选择，就以有氧运动为主，例如慢跑，太极，瑜伽等等。但朋友们要记住的是，运动最好选择中度运动，也就是每天锻炼时间控制在2个小时以内即可。过多的运动反而会损耗肌肉和骨骼，降低它们的抵抗能力，盐酸结晶入侵，形成痛风的概率反而会提高，还请注意。
肉类具有蔬菜、素食、水果所没有的香味和口感，有的人更是无肉不欢，几乎顿顿都离不开肉。
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近几年高尿酸甚至已经取代糖尿病，成为身体代谢疾病的第一杀手。尿酸浓度升高，血压，血糖，血脂等代谢指数也可能升高，为避免产生例如痛风等更严重的疾病。大家不妨参考一下文中的饮食预防以及积极调整尿酸的方法，或许对您有意想不到的帮助。
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