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鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、潤脾通便等功效。
作為一種應季水果，柿子非常適合在秋天季食用，其維生素含量十分豐富，對維持視力也很有好處。
不過呀，不要空腹吃柿子，也不要過量，否則容易造成消化道梗阻。 而且吃柿子最好不要吃柿皮，因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
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柿餅的營養比柿子好，保健功能也更強，具有潤肺、澀腸、止血等功效。
而且柿餅上的柿霜，可以治療咽喉幹痛、口舌
我們平時吃柿子總把柿蒂當垃圾丟了，其實它是很有價值的中藥材。
將柿蒂泡水服用，能輔助軟化血管、增加冠狀動脈血液流量的作用，保護心腦血管。
好多人不喜歡直接吃柿子，我們就可以把它做成甜柿片這種小零食，柔軟筋道，方便攜帶，到哪都能吃，孩子和大人都喜歡。
看點
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柿子那層霜，是個「寶」！
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柿餅是很多人都喜歡的零食，它的營養功效和鮮柿子類似。 柿餅上面的白色粉末叫做柿霜，中醫常用它緩解口腔潰瘍，它還有很好的清肺火功效，特別適用於秋燥引起的上火。
有口腔潰瘍、上火長癤子的情況，可以到藥店購買柿霜，塗在患處，同時還可以用它泡水喝。
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