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 寒冷季節吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。 但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥 

 

 
材料：羊肉800克、蘿蔔1根、姜3片、蔥2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、枸杞子10粒
 
🔹 蘿蔔切滾刀切好備用; 羊肉切塊冷水浸去血水（2小時）備用

 

🔹 鍋里加涼水，放入泡好的羊肉，放兩片白蘿蔔、花椒和一勺米醋（花椒和米醋能有效去膻，蘿蔔能吸收膻味）; 大火煮出浮沫，用漏網勺撇出浮沫，5分鐘后盛出羊肉備用;
 
🔹 把焯好的羊肉放進砂鍋里，加入熱水，加入熱水，加入熱水，重要的事情說三遍，放進蔥段和薑片，倒入適量料酒，開始清燉，羊肉要燉大約2個小時（水一次加足，喜歡喝湯就多加點）。 羊肉大約燉到1.5個小時，把白蘿蔔放進去，再燉半個小時（長者宜再燉1小時），直到蘿蔔和羊肉都熟透。
🔹 出鍋前10分鐘，放入枸杞子，加入鹽和胡椒粉調味，大功告成。
 
提醒：蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿蔔泄氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。

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初冬吃山藥
中醫認為山藥有補脾肺腎、益氣養陰的功效。 現代醫學認為其營養價值十分高，裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。 具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用，是其他中藥很難達到的。
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