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 隨著人們越來越注重養生保健，「喝牛奶補鈣、吃核桃補腦」等觀念越來越深入人心。 生活中有些不起眼的食材，營養可能更豐富。

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一提補腦先說核桃？ 沒錯，核桃是真的補腦

 

吃核桃補腦是我國素來就有的俗語，而現代營養研究也發現，核桃的確對大腦有好處，主要是因為核桃中含有較高的不飽和脂肪酸，而且α-亞麻酸的比例很高，經過人體的轉化，形成DHA，其是構成大腦皮層神經膜的重要物質，孩子、老人多吃一些補腦益智沒煩惱

但如果你是三高人群，擔心核桃的油脂含量太高，不妨換成下面這些「補腦佳品」：

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1
“動物人參”—鵪鶉蛋
鵪鶉蛋中的卵磷脂、腦磷脂等成分含量是雞蛋的3~4倍。 這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養素，經常攝入有助於提高記憶力，減少腦細胞凋亡，強健大腦功能。
對於經常用腦的腦力工作者以及兒童、青少年、老人來說，每天吃幾顆鵪鶉蛋有較好的補腦益智作用。
 
2
“補腦豆”—蠶豆犀利士 cialis 犀利士官網 犀利士台灣總代理 選擇犀利士 西力士 他達拉非 他地那非 TADALAFIL 犀利士健康 了解犀利士 犀利士瓶裝 犀利士盒裝 犀利士亞洲版瓶裝 禮來犀利士
蠶豆中含有大量的調節大腦和神經組織的重要微量元素，像鈣、鋅、錳、磷脂、膽鹼等。

而且其中的氨基酸種類也非常豐富，特別是酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原料，能説明大腦維持「年輕」; 另外還有一種叫做左旋多巴的物質，有助於滋養神經，所以也非常適合帕金森患者食用。

 

專家提示：

大腦喜歡這些食物：（1）雞蛋; （2）堅果; （3）新鮮綠葉蔬菜; （4）三文魚、沙丁魚、鮭魚等深海魚類; （5）豆腐、腐竹、新鮮豆類、乾豆類等。

想要健腦護腦，除了補充有益食物，保持均衡營養、進行合理休息、參加必要訓練，也十分必要。 同時，還要避免高糖、高脂、高鹽飲食。

 

除了补脑，什么食物比牛奶还补钙？

说到饮食补钙，很多人第一反应就是多喝牛奶，牛奶确实含钙不低且好吸收，每百克通常含钙100毫克左右。但其实，不少食物的钙含量都比牛奶高，平时也不妨适当多吃。
 
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