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 原料:蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。

 

做法:蘋果洗净,切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗净與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。

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功效:

 

原料:蘋果1個(約300~400克)、山楂(干品)15克、大棗10枚、粳米150克。

 

做法:蘋果洗净,去皮核切碎,與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。

 

功效:蘋果楂棗粥具有補虛健脾、除淤消積的功效。 蘋果楂棗粥除可用於消化不良外,還適用於高血壓病人。

 

 

原料:蘋果半個、麵包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。

 

做法:先將蘋果切成碎塊,麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。

 

功效:蘋果豬肉丸味道鮮美清淡,適合中老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質,又攝入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至於升高。

 

建議:

 

煮蘋果時,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。 這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。 加水煮后,口味會變酸,要少加水,再加點棗來增甜就行了。

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朋友們,不忙的時候煮個蘋果吃吧,偶爾動動手換個吃法也是不錯的。

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