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 在很多不瞭解它的人眼裡，它就？？ 是路邊、田野上最常見的野菜。

 

而在醫學領域，它卻有著非凡的食療、營養、藥用價值，千百年來受到無數名醫專家親睐，《本草綱目》等歷代醫典中也都給予了極高評價，現代醫學更證明瞭它是一種天然抗生素！

 

它就是蒲公英！ 蒲公英食品世界流行。 在古籍中早有記載，蒲公英味苦甘寒、無毒、有清熱解毒功效，具有良好的藥用價值。

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蒲公英有多好？ 趕緊往下看，它的作用會出乎你的意料！

 

蒲公英渾身是寶

最強“天然青黴素”

 

1
 
殺菌消炎

 

蒲公英被稱為正宗的“下火草”，也就是去肝火，經常被醫學界稱為抗感染作用的“八大金剛之一”。
 
截圖來源：人民軍醫藥學專刊：蒲公英的研究進展
 
常吃蒲公英，可以緩解結膜炎、腮腺炎、扁桃體炎、咽炎、胃炎等等炎症作用的疾病。
截图来源： 中国医疗前沿期刊
 

 

2
 
清热解毒

 

蒲公英味苦，甘，寒，入肝、胃經。 味苦可以清熱解毒，清肝火。 採集新鮮蒲公英做菜吃，對於上火時頭暈、眼紅、脾氣急躁等癥狀都有很好的緩解作用。
 
蒲公英遍地都是，又平和無毒，從性價比來說，遠勝於價格昂貴又有大苦大寒的安宮牛黃丸。

 

3
 
暢通血管，降低血栓形成

 

 

蒲公英中含有很豐富的β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素具有較強的抗氧化作用，能夠説明清除血管壁垃圾，降低血栓的形成。

 

4
 
輔助降血壓

 

蒲公英含17種氨基酸，且必需氨基酸含量豐富。 在各種氨基酸中，最值得稱道的為γ氨基丁酸，它在人腦能量代謝中發揮著重要作用，還可促進乙醯膽鹼合成。

 

5
 
利尿通淋

 

中醫認為蒲公英可以利尿通淋，就是可以使小便通利，治療尿路感染一類的疾病。 歐洲人因為蒲公英的利尿作用，給它起了個外號叫“尿床草”。 所以以後您如果上火了，尿頻、尿急、尿痛時，可以挖點蒲公英來吃。

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6
 
增強免疫力

 

蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分，這些成分是人體必要的能量物質，能增強體內的抗毒功能，所以經常喝蒲公英茶可以提高身體對疾病的免疫力。
 
那你知道，蒲公英價值最高的部分是什麼嗎？ 沒錯，它就是：
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