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早上起床后,人體的活動量逐漸加大,食用生薑之後加速血液迴圈,有利於能量的釋放。
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而到了傍晚,人體需要平靜,逐漸入睡休息,如果這時食用過量的生薑,可能會因為血液迴圈過快而導致過度興奮,而難以入睡,這就是晚上不推崇吃薑的主要原因。
但是我們知道古人基本沒有夜生活,晚上八點左右就入睡了,而我們當代人的夜生活非常豐富, 特別是一些年輕人,睡覺的時間比較晚,所以晚上少吃點姜對人體健康沒有影響。
大家可以放心了,晚上吃生薑不是賽砒霜。 但因為生薑會刺激腸道蠕動,增強脾胃功能,所以睡覺前別吃,避免影響睡眠。
晚上吃東西比白天更易長胖?
有多位科學家研究比較晚上吃東西和白天吃東西哪一個更加容易變胖的問題,結果都顯示:吃東西的時間跟發胖沒有什麼關係,是胖還是瘦的主要原因還是在於吃的熱量多少。
所以,晚上吃還是白天吃不是重點,只要你吃多了攝入熱量超標了,身體都會把熱量儲存下來,轉化成脂肪的。
最後說,事實證明,晚餐吃不對,多種疾病身上攬,吃晚餐的秘訣到底是什麼呢?
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我們健康的晚餐,在食物選擇上應該「清淡至上」,講究「質高量少」,適宜選擇的食物有:
1、適量主食;
2、富含優質蛋白質的食物如魚蝦、瘦肉、豆製品等;
3、綠葉蔬菜;
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