大家都知道，萵筍是腦梗塞的剋星，萵筍有利於降低血管里的有害物，特別是推動血液黏稠物質的，如血脂高，平常有急事要多吃芹菜。
相信大家都很熟悉「一天一個蘋果，醫生遠離我」這句話，蘋果營養價值高，適合不同年齡段的人食用，一天一個蘋果是一個好習慣。
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚類物質可以抑制癌細胞的增殖，此外，來自芬蘭的一項研究更令人興奮：蘋果中含有的類黃酮是一種高效的抗氧化劑，也是最好的血管清潔劑。
海帶不管煲湯喝還是拌涼菜都是非常好吃的一道美食，在我們的日常生活當中也是非常常見的，而海帶也能夠帶來清理血管，預防血栓的效果。
海帶當中含有豐富的鹽藻多糖，所以有著與肝素相似的活性，如此一來能夠避免形成血栓，同時可以説明降低膽固醇，可以帶來舒緩的效果。
玉米是日常生活中最常見的，含有大量的膳食纖維，能有效促進胃腸蠕動，對高血壓、高血脂、動脈硬化、便秘人群也有很好的保健作用。
此外，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助人體降低體內的膽固醇含量，還可以減少脂肪對血管壁的損害，降低動脈粥樣硬化的風險。
研究表明，海鮮營養價值較高，富含各種營養元素，這些營養元素是維持人體正常運轉必不可少的營養物質。
然而，對於那些患有高尿酸血症和高脂血症患者，醫生往往提醒患者注意自己的飲食結構，尤其是杜絕海鮮類食物的攝入，從而維持患者的血脂和血糖水準。
糖類物質會影響血液的黏度，血糖升高會導致血液黏度升高，阻礙血液正常迴圈。 此外，高糖食物還會導致血糖大幅度波動，大幅度波動的血糖還會導致血管受到傷害，進一步加劇血栓的形成。
因此對於老年朋友們應當少吃高糖分的食物，如甜點、飲料類，降低血栓的形成的風險。
高脂肪食物因其味美誘人，總會讓人對此欲罷不能。 比如炸雞、紅燒肉、動物內臟等會讓人吃上癮，幾天不吃就想得慌。
這類食物裡面飽和脂肪酸含量高，長期大量食用，會讓體內脂肪過多堆積，導致身體肥胖，影響身體對於脂質的代謝，加重血管負擔，容易讓血管堵塞。
食鹽是生活當中的必備食物，如果一旦缺少食鹽的話，就會使食物出現平淡無味的感覺。
而且長期缺鹽也會造成鈉元素、碘元素的缺乏，進而引起頭髮脫落，噁心嘔吐，四肢無力等癥狀。
除此以外，如果長期抽煙飲酒或攝入過多辛辣刺激食物，也會增加患上血栓的幾率。 所以說，想要預防血栓，就必須調整好飲食，並且要適當運動，才能起到保護心腦血管，以及預防血栓形成的作用。
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