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前一陣,網上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻,成了熱點。
研究員在實驗中發現,兩顆葡萄放進微波爐后,竟然會產生電弧!
普通的廚具加熱,都是製造熱量,並把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果,例如爐灶。
但是微波爐本身並不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震蕩食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。
因為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。
傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。
這使得雞蛋變成了一個危險物件。
因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。 這些水蒸氣無處可逃,就會爆
雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是由於微波爐獨特的加熱方式能讓金屬分子劇烈震動,就會使金屬餐具自燃。
任何金屬,都不能放進微波爐,因為錫紙含有金屬,也不行。
任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質?
牛奶盒,大多數都是紙質,或是塑膠,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。
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多數塑膠不宜用微波爐加熱,能放進微波爐里的塑膠,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標註著可以加熱,否則不要用微波爐加熱塑膠容器。
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