不過有的人會把發芽的土豆芽給挖出來，多泡泡，進行長時間烹飪，或許能夠吃，其實這樣的意義並不大。
發芽一旦形成，土豆當中營養物質會逐漸流逝，土豆的味道也會變差，在健康以及營養角度來分析，對於發芽的土豆要堅決扔掉，避免對於身體健康造成損傷。
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5、蕨菜
2011年，蕨菜（歐洲蕨）被世衛組織列為2B類致癌物，意味著它已被證實對動物有致癌性，對人可能致癌。
蕨菜確實具有“致癌性”，因為它含有原蕨苷、黃鹼醇類化合物、蕨內醯胺等致癌物，其中原蕨苷起到了主導作用
但是，拋開劑量談毒性往往是不科學的。 跟其他致癌物一樣，原蕨苷存在劑量和致癌效應間的關聯，劑量越多、暴露頻率越高，癌症的發生幾率就越高。
所以，「蕨菜100%致癌」是具有誇大性的，適量吃點是不會致癌的。
但是，需要強調的是，吃蕨菜要適量，切勿長期食用。
6、綠色番茄
綠色番茄指的就是沒有完全熟透的番茄，番茄富含維生素C以及番茄紅素，為人體帶來一定的好處，有助於美容養顏。
不過在這裡要提醒大家一點，沒有熟透的番茄，盡量不要吃這種番茄，當中富含龍葵素與發芽的土豆一樣，對於人的神經系統會產生一定麻痹性。
龍葵鹼很難通過烹飪破壞，需要170攝氏度以上的深度油炸處理，才能顯著降低龍葵鹼在食物中的含量。
換句話說，未成熟的青綠色番茄，即使燒熟了吃，也可能有食品安全風險，因此切莫吃未成熟番茄。
在吃的時候口感較為酸澀，如果一次性吃太多沒有完全成熟的番茄，甚至會引起食物中毒現象。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片
7、不熟的芸豆
在民間，人們把芸豆稱為扁豆，四季豆等等，每個地方都有不同的名稱，芸豆之所以有毒，是因為芸豆當中所富含的酵素凝聚的物質，會對於消化道黏膜產生強烈刺激。
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