平时炒胡萝卜大家都会用很多油，它里含有的β-胡萝卜素是脂溶性的，油确实能帮助其被吸收，但不等于要用大量的油炒！
用很多油来炒胡萝卜，反而容易丢失β-胡萝卜素。因为这种元素会大量溶解在油中，但这些油咱通常不会吃掉，从而造成它的流失
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一、蒸胡萝卜，或者用少量的油低温将其焖熟。因为胡萝卜素经过加热之后能够更好地释放，吸收利用率更高。
二、还可以将胡萝卜煮熟，然后加一点油。放一点汤就可以达成促进吸收的效果了。
三、胡萝卜和肉一起吃，也可以促进胡萝卜素的吸收
推荐食谱
玉米胡萝卜排骨汤（可以补脾养胃、益气补血。）
将排骨洗净，剁成小块，冷水入锅焯水，捞出转入炖锅中。把玉米、胡萝卜都洗净，切成滚刀块，放入炖锅里，注意不要太小，不然容易炖烂。倒入没过所有食材的开水，放入姜片和少许料酒，开大火煮至沸腾。盖上锅盖转小火慢炖１小时，注意水量，煮熟排骨后放入盐、胡椒粉调匀味道就可以了
胡萝卜生姜小米粥（可以暖胃健脾，养心安神）
胡萝卜去皮洗净，切成小块备用。小米洗净可提前泡好，放入胡萝卜和姜片，大火煮开。之后转小火继续煮开，待胡萝卜煮烂即可食用犀利士 犀利士台灣官網 禮來犀利士 cialis 禮來犀利士藥理 lilly cialis 犀利士規格 犀利士效果 犀利士心得分享 犀利士功效 犀利士吃法 犀利士副作用 犀利士評價 犀利士官網 cialis官網 美國犀利士 2.5mg犀利士 5mg犀利士 10mg犀利士 20mg犀利士
小编有话说：
吃太多胡萝卜皮肤也会变黄？
因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素大量进入血液会让皮肤变黄，不过这并不会影响生命健康。只要暂时不吃胡萝卜和其他的黄色蔬菜水果，比如香蕉、橘子、南瓜，过大概半个月就能逐渐淡去了，所以千万不要过量食用哟！
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