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 蒸桂圓可以天天吃,但不是吃得越多越好,吃太多反而對身體不利,所以要控制好量,每次3至5顆就可以。

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想蒸出香甜又營養的桂圓來,很重要的一點是要挑到好桂圓,其實挑桂圓並不難,只要學會以下幾個辨別技巧就可以了。

 

好桂圓的外殼偏棕色,個頭大且均勻,不能大小參差不齊。 外殼要完整無凹陷和破損。 晃動一下桂圓乾,果肉飽滿厚實的桂圓乾不會有明顯的響聲

聞一下桂圓干,應該帶有明顯的香氣,不能有酸味等任何異味。 剝開桂圓殼,果肉在陽光下看應該是棕褐色,太深太淺都不好。

 

有朋友問,有沒有更加省事的方法來蒸桂圓呢? 當然有,蒸制桂圓時沒有必要單獨來蒸制,每次蒸飯時跟隨著一起加熱就可以,這樣更節省時間。

 

 

把桂圓蒸一蒸再吃真的很香,加之其做法簡單,咱們都能輕鬆堅持下來,若能每天吃上幾顆蒸桂圓,您也能面色紅潤,精氣神飽滿,睡得好吃得香!

 

 

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