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此外，還可以把豇豆做成豇豆干。 與新鮮豇豆相比，雖是同根生，但味道和口感完全不一樣。
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乾豇豆口感綿柔，淡淡的清香，還有乾菜特殊的氣味。 乾豇豆利於貯存，用乾豇豆燒排骨、燒雞、炒回鍋肉，美味堪稱一絕。
夏季豇豆大量上市時，可以多買一些晾乾存起
專家建議
豇豆由於含蛋白質較高（每100克含2.4毫克），遂有“蔬菜中的肉食品”之稱。 營養學家亦建議，長期吃素的人可用豇豆佐餐，加之它易於消化，富有纖維素，有利腸通便、促進胃腸蠕動的作用，故常吃又能防治便秘症。
常吃豆角的人，身體會很好，但豆角的3大禁忌，很多人不瞭解：
第一，一定要煮熟，生豆角中含有的凝集素，對身體健康造成了不利的影響，從而出現了食物中毒的現象。
第二，對豆角過敏的人不宜食用。 豆角也有可能成為過敏原的，如果是對豆角過敏的話，食用豆角就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用豆角。犀利士 犀利士台灣官網 禮來犀利士 cialis 禮來犀利士藥理 lilly cialis 犀利士規格 犀利士效果 犀利士心得分享 犀利士功效 犀利士吃法 犀利士副作用 犀利士評價 犀利士官網 cialis官網 美國犀利士 2.5mg犀利士 5mg犀利士 10mg犀利士 20mg犀利士
第三，由於豆角在消化吸收過程中會產生過多的氣體，容易造成腹脹，故腹脹者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應盡量少食。
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