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 菠菜中的草酸與豆腐中的鈣,會形成不易被吸收的草酸鈣,並不會增加血液中草酸鈣的含量,還會在腸道隨著糞便排出,也就沒有機會在腎里引發結石。 而且菠菜中的草酸焯水後會大量減少,不必擔心會產生結石。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 

 

所以,這菠菜和豆腐不是“天敵”,可以一起烹飪,只要記得吃之前記得給菠菜焯水就行,大家放心吃~

 

下面來幾個美味食譜~

 

枸杞菠菜豬肝湯

 

材料:菠菜、豬肝、枸杞、生薑、芝麻油、澱粉、食鹽適量。

 

做法:

 

1、豬肝用冷水浸泡后切成薄片,加入少許鹽、料酒、澱粉抓勻。

 

2、菠菜洗净后,切成小長段備用。 姜切絲。

 

3、鍋中燒水,放入豬肝,變色后加入薑絲、菠菜、枸杞,煮熟后加入一勺食鹽和香油調味即可。

 

功效:菠菜中的維生素A對保護視力是非常好的,枸杞滋陰明目,豬肝也是對眼睛好。 這道菜特別適合視力下降的老年人和經常用眼的人群食用。

 

芝麻醬拌菠菜

 

材料:菠菜、芝麻油、生抽、食鹽適量。

 

做法:

 

1、鍋內加入適量清水煮沸,放入菠菜焯燙后加食鹽調味。

 

2、撈起菠菜瀝干水分,切段放於碟子上,將芝麻油、生抽、芝麻醬混合均勻成醬料,淋在菠菜上即可。

 

菠菜炒雞蛋

 

材料:菠菜、雞蛋、大蔥、料酒、鹽適量。

 

做法:

 

1、菠菜洗净,放入開水中焯燙后撈出,瀝干切段備用。

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2、雞蛋打散加入料酒和清水攪勻,鍋燒熱,倒入油大火加熱,待油八成熱時,倒入雞蛋炒熟,用鏟子在鍋中切成塊,炒好后盛出。

 

3、鍋中再倒入一點油,待油四成熱時放入大蔥片爆香后,放入菠菜翻炒1分鐘,加鹽攪勻,把雞蛋倒回翻炒幾下即可。

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