第四步：熱鍋+香料+土豆蘿蔔洋蔥等炒個3~5分鐘。 然後+醬油+鹽+蔥，放入電高壓鍋，和燉過一次的牛腩再“焖”30分鐘。
中醫認為，花生的功效是健脾養胃，潤肺化痰，但花生衣有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
提示：對於血液黏稠度高的人來說，花生衣會增加心腦血管疾病的風險。
因此，血液黏稠度高的人不宜食用「花生的紅衣」; 老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
紅棗100克、生花生仁100克，溫水浸泡后放鍋中加適量清水，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。
也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。
花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂、延年益壽的作用，非常適合中老年人食用。
此外，豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者一起，可達到事半功倍的效果。
將一個豬肚清洗乾淨，分成五小份，每天可以做一份。 把豬肚放入沸水中煮上10分鐘，拿出來后再刮洗一遍。
再将猪肚切片与洗净的10余粒红皮生花生放入砂锅里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上3个小时就煮好了。
从食疗的角度来说，新鲜的莲藕是养阴清热、润燥止渴的“好处方”。并且，它平补平泄，对身体很好，适宜各个年龄段的人群。
莲藕滋阴的功效不容小觑，民间“男不离韭，女不离藕”的说法就强调了这一点。
莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻等多种功效，适合温热性体质的人食用。
第一步：莲藕去皮切成薄片，放入水中洗去淀粉。之后滤干水分备用。
第二步：切好姜丝，葱花，热锅下油，放入姜丝，倒入藕片翻炒。
第四步：差不多了加一点点水！一点点哦！翻炒匀均，加入香葱，就可以出锅了。
尤其对体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的老年人身体恢复健康有很好的作用。此外，花鲢鱼富含磷脂，花鲢鱼头中含有的成分对人的心血管系统也有很好的帮助。
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