麥芽是一種中藥的名稱，是由麥子加工后，將麥粒泡水，在保持適當的溫度下，過段時間麥粒就會長出幼芽出來，最後拿去曬乾後進行用藥。
《素問·金匮真言論篇》雲：“東方色青，入通於肝...... 其味酸，其類草木，其畜雞，其谷麥“。 可見麥是人於肝經的。 ”
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《本草求原》載：「凡麥、谷、大豆浸之發芽，皆得生升之氣，達肝以製化脾土，故能消導。 凡怫郁致成膨膈等症，（麥芽）用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。 ”
誠如張文甫先生所說，“凡植物之芽，與甲乙象形，芽之初生如甲，芽之成形如乙，甲膽乙肝，與春日生髮之氣相同。 ”
故凡芽者，皆可疏肝理氣，如生麥芽、生谷芽、稻芽等。
肝的生理功能體現在肝氣的活動上，也就是肝主疏洩的功能上。
肝氣是最怕鬱的，肝氣一鬱肝就會有問題，甚至還會連累脾胃，影響脾胃的消化吸收功能，甚至導致脾大，出現腹脹、腹痛等癥狀。
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正因為肝木與脾土之間的密切關係，所以對於肝病患者來說，除了養肝外，也要注重對脾胃的調養。 另外，肝病的病情發展狀況，也可以根據自身的消化功能狀況來感知。
生麥芽既能健脾消食又能疏肝解郁，一藥兩用; 炒麥芽可行氣消食，健脾開胃，退乳消脹; 焦麥芽可健脾，有開胃進食、和中止瀉的功效。
生麥芽能疏肝，其性平，無寒熱之偏，比較適合肝病患者長期調養之用。犀利士 cialis 犀利士官網 犀利士台灣總代理 選擇犀利士 西力士 他達拉非 他地那非 TADALAFIL 犀利士健康 了解犀利士 犀利士瓶裝 犀利士盒裝 犀利士亞洲版瓶裝 禮來犀利士
凡由肝鬱引起的各種病症，見病變部位出現痞、滿、悶、脹、下墜、疼痛，以及口苦、納差、情緒鬱悶等自覺癥狀，舌苔白而不缺津者，均是生麥芽的適應證，不必猶豫。 一般用量為10~30克。
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