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 蒸菜幾乎是保留營養最全面的烹調方法,葷菜、素菜都可以用來蒸。

用蒸菜法做涼菜,可以先把材料蒸熟,然後澆上汁,比如青菜、圓白菜等可以蒸好之後澆上炝蔥花豉油汁。犀利士作用 犀利士吃法 犀利士用法 犀利士功效 犀利士禁忌 犀利士時效 犀利士買一送一 犀利士多久吃一次 長期吃犀利士 犀利士副作用 犀利士辨真假 犀利士哪裡買 正品犀利士

做熱菜,則有連湯蒸、隔水蒸、氣鍋蒸等不同加熱方式,還有醬豉蒸、加粉蒸、糯米蒸、填料蒸等配料調味方法。

提示:食材盡量鋪平一些,以便蒸汽接觸。

 

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焯、煮、煲 :“湯”也很有營養

質地較嫩的食材,比如葉菜可以用短時焯燙。 菜量大時宜分批焯燙,盡量縮短加熱時間,減少營養素的損失。

質地較老的食材,比如薯類、肉類等可以長時間燉煮。

提示:水煮時,湯中會有大量水溶性營養素,如維生素C、維生素B2和葉酸等,最好連湯喝掉。犀利士20mg 犀利士50mg 犀利士10mg 犀利士藥用原理 犀利士原理 犀利士功效 犀利士作用 犀利士介紹 犀利士存放方法 犀利士什麼感覺 服用犀利士 犀利士藥效 犀利士健康

吃油,要記得換花樣

油不建議多吃,也不要長期吃一種,最好經常換著吃不同類型的油。

我們常吃的油一般分為四種:高油酸型、高亞油酸型、均衡型、飽和型。 在營養上各有優勢,烹飪中也各有所長。


 

橄欖油和茶籽油,有助於預防心血管病。

  

大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油,適合燉煮。


 

花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油,適合炒菜。 芝麻油用於涼拌、蘸料或做湯。

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